如果你是糖尿病患者千万别犯这些饮食误区

发布时间:2017-11-10   来源:飞华伟德体育,vcbet88伟德,伟德19461111网   

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所谓的无糖食品,一般指不含蔗糖或用其它甜味剂如木糖醇等替代的食品,这些甜味剂是低热卡糖或不产热卡糖。但无糖饼干、无糖面包等仍然都是粮食做的,这些食品吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。1.jpg糖尿病患者别犯这些饮食误区1、“吃少了,就能控制血糖”郑女士患上糖尿病前很胖,因此,患病后她很注意减肥,尽量少吃东西,她认为自己只要控制好体重,就可以摆脱糖尿病的困扰。然而,有糖尿病患者抱怨自己已经吃得很少了,血糖值还是居高不下。因此,不要以为吃得很少,血糖就一定降下来。其实身体有自然保护作用,长时间摄取不到能提供足够糖分的食物,身体就会启动其他升糖荷尔蒙,促进肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不会降低。相对地,暴饮暴食会造成血糖突然升高,“固定时间吃、吃固定的量”才是最佳守则。糖尿病与肥胖程度密切相关,肯定需要节制饮食,但并非吃得越少越好。如果患者摄入的能量、营养不足,还会加重病情恶化,抵抗力下降,机体变得更加虚弱,严重的会产生低血糖,甚至影响大脑功能。糖尿病患者应根据身体状况及活动强度,制定自己的食谱,保证各种维生素和微量元素的足量摄入。食物尽量多样化,平时多吃蔬菜、粗粮等食物,对恢复胰岛功能大有好处。2.jpg2、“无糖食品不影响血糖,我只吃无糖食品”所谓的无糖食品,一般指不含蔗糖或用其它甜味剂如木糖醇等替代的食品,这些甜味剂是低热卡糖或不产热卡糖。但无糖饼干、无糖面包等仍然都是粮食做的,这些食品吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。因此,这类食品仍然应计算入总热量范围内不能食用过度。有一定糖尿病饮食治疗知识的病友都应该知道:饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食,而并不在于专门吃所谓的“无糖食品”。其实无糖食品中的营养成分与普通食物没有什么不同。病友们如果不注意糖尿病饮食治疗的原则,而认为只要吃“无糖食品”血糖就没有问题,这是很危险的。3、“糖尿病不能吃糖,不甜的食物就能吃”很多患者错误地认为,糖尿病是吃糖或甜食过量所致。因此在调节饮食中,只限制含糖量高的甜食,例如蛋糕、糖果、水果、巧克力等,而对米饭、馒头、饼干等不甜的食物不加限制,这是非常错误的。食物之所以会有甜味,是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入的确会引起血糖升高。另外一些多糖类食物(如淀粉),虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。所以,我们不能笼统地通过甜味去判断食物能否食用,应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。而对糖尿病病人来说,重要的是控制碳水化合物的摄入总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。只要保证合理的碳水化合物摄入总量,甜食也可以适量吃一点。4、“糖尿病人不能吃水果”杨女士平时很喜欢吃水果,但自从患了糖尿病后,就再也不敢吃水果了,担心这样会加重糖尿病的症状。水果中有丰富的矿物质(铬、锰),对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。水果中的纤维素对降血糖还有益处。因此,糖尿病患者在血糖控制很好的情况下是可以吃水果的,但不能无限制地吃,要适量。另外,水果最好在两餐之间食用,不要在饭后立即吃,且要选择低糖水果,如:西瓜、草莓、柚子等。5、“纯天然的果糖能降糖”目前市场上出现了不少天然果糖产品。如某品牌天然果糖的销售商称:自己的产品百分百提取自新鲜果蔬,不会直接影响胰岛素分泌和血糖生成指数,糖尿病患者可放心食用。其实,果糖也是单糖的一种,与葡萄糖分子式相同,只是结构略有差异。荔枝中就含有大量果糖,人们食用后,往往血糖会降低,但很多糖尿病人并不知道其中的缘由。其实,果糖只有转换为葡萄糖后,才能被人体所利用。大量食用后,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖,会使血液葡萄糖过低,严重时会造成低血糖休克。这种降糖作用不仅效果短暂,还可能对糖尿病病人的伟德体育,vcbet88伟德,伟德19461111构成一定风险。3.jpg6、“控制饮食是控制主食,副食可以不限”合理地控制饮食是指控制热量,不仅指米饭、面食(主要含碳水化合物)这些主食会产热卡,肉蛋类、豆制品及油类也一样产热卡。1克碳水化合物产热4千卡;1克蛋白质也产热4千卡;而1克脂肪要产热9千卡。所以,平时尽量不吃油炸食物及富含油脂的干果类(如花生、瓜子、核桃),豆制品也要限制。最近还发现豆制品中含蛋氨酸较为丰富,它在酶的作用下可转化为半胱氨酸,后者会损伤动脉壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯易于沉积在动脉管壁上,促进动脉粥样硬化的形成。7、“豆制品含糖低,可以多吃”很多糖尿病病人认为,豆制品含糖和热量都不高,其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用,因此可以多吃一些。其实,虽然豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病人,但蛋白质的摄入量也是有限度的,摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担,甚至造成不可逆的伤害。因此,糖尿病患者,特别是合并有肾病的患者,不能盲目多吃豆制品,以免加重病情。8、“多吃南瓜可以降糖”在糖尿病人群中,一直流传南瓜可以降血糖的说法。其实这种说法不完全正确。尽管人指出,南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果。但南瓜作为一种完整的食物,里面还含有大量的糖类物质,会使餐后血糖迅速升高。因此,“南瓜降糖”是一种“片面”的看法。糖尿病人最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。未成熟的嫩南瓜含糖量较低,可以作为普通蔬菜适量食用,成熟的南瓜含糖量较高,食用时要食量减少主食的摄入量。9、“荤油不能吃,植物油多吃没事”尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油都是脂肪,都是高热量食物。如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量。因此,植物油也不能随便吃。10、“控制好正餐,零食可以不限量”有些糖尿病患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯,而且还不控制摄入量。其实这样也破坏了饮食控制原则,大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标。糖尿病患者的日常护理1、饮食要伟德体育,vcbet88伟德,伟德19461111患者每天都要吃饭,而日常饮食一定要保持伟德体育,vcbet88伟德,伟德19461111主和合理。相对来说,糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖,请患者慎食蜂蜜。不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品。有了这些方法也能做到糖尿病的护理。2、足部宜动不宜静动则血运增加,静则血运缓慢。足部经常按摩或适当活动,可以促进其血液循环,改善神经功能。但不可过量活动,以免增加足部负荷。这也是对糖尿病足冬季护理措施有哪些的介绍。3、足部宜暖不宜寒入冬后,糖尿病患者足部应注意保暖,可采用多种恰当的取暖方法,以期改善局部血液循环,保持良好的血液及营养供应,加速酸性代谢产物的排泄。但在取暖时应防烫伤。4、足部宜净不宜污特别在冬季宜每日用温水洗腿足,勤清洗更换鞋袜,保持足部清洁;及时清理鞋袜内异物,防止足部硬伤发生;注意清洁足部着力点角化组织,以免有碍血运而致过度角化使皮肤形成囊泡、感染促发溃疡。
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